一本对住宅设计再思考的读物继2011年引进《日本老年住宅设计手册》之后,博洛尼精装研究院再度联合中国建工···
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《香港味道2:街头巷尾民间滋味》由香港作家欧阳应霁创作,是“HOME系列”丛书继《香港味道1:酒楼茶室精华···
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《香港味道1:酒楼茶室精华极品》是香港跨媒体创作人欧阳应霁2007年由生活·读书·新知三联书店出版的饮食文···
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某些相遇总会比其他的来得更为刻骨铭心——这正是我和伊波利特·库尔蒂的经历。同他的相遇从深层颠覆了我对···
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美食,是生命不可或缺之物。对于每一个人而言,它除了直接满足我们的口腹之欲,其中所蕴含的关于人生和远方···
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★55道灵魂食谱,14篇饭桌观察,6地市集万象,800余幅现场摄影作品,一幅烟火气扑面的当代中国平民饮食图卷···
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本书以寿司、天妇罗、荞麦面与鳗鱼这四种被誉为“江户美食四大天王”的食物为核心。援引大量一手史料,包括···
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●探味日本六大风味饮食,鱼虾蟹鸡牛马米面盐日本酒,串起一部别开生面的日料史。●一箸一签间,寻访食物与···
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香港饭人欧阳应霁点火x台北地陪韩良忆煽风欧阳应霁与六十位台北好友严选一百二十个吃喝地标,与嘴馋为食的你···
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携着蜂蜜迁徙的养蜂夫妇与即将消失在机械时代的麦客守候八个月才得见真颜的小花菇与一路精彩演化的饼卷传承···
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《吃主儿》这个题目是什么意思?在北京,有不少人被称之为“吃主儿”。“吃主儿”不是厨师,他们有一套“信···
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《吃的美德:餐桌上的哲学思考》讲述了饮食的哲学,人是一种会吃、会思考、会享乐的动物,而餐桌正是我们可···
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吃的是美食,谈的是文化。汪曾祺的谈吃作品常按主题分类,如蔬菜水果、故乡的味道、四方美食等 。其作品收录···
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成都食界大咖的“美食散打”《舌尖上的中国》美食顾问的饮食高招,招招见出真功夫清鲜为底 麻辣见长 重在味···
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《吃的真相》:欧阳应霁推崇的新美食学教材,美国食品工程博士破除国人饮食的迷信与偏见。饭桌上的盲从恐慌···
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“华人谈吃第一人”饮食笔记。鲁孙赋性开朗,虚哀服善,平生足迹遍海内,交游极广,且经历过多种事业;以他···
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