全书以“上火”现象为切入点,剖析炎症与慢性病的内在关联,提出通过摄入纤维素、抗氧化物和Omega-3脂肪酸三···
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《清异录(饮食部分)》只选收了《清异录》中与饮食有关的果、蔬、禽、兽、鱼、酒、茗、馔八门共二百三十八···
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前IT工程师在日本餐饮界掀起的经营革命获颁《日经WOMAN》WOMAN OF THE YEAR 2017饮食产业革新奖位在东京神保···
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《考吃》以笔记的形式,对中国饮食文化的基本要素以及各地的风味饮食做考证和诠释,寻觅中国饮食中的文化传···
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