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鱼米之乡:中国人的雅致饮食文化
鱼米之乡:中国人的雅致饮食···

中国人的雅致饮食文化, 在江南的餐桌上,追溯中国传统风度。10余年前,英国美食作家扶霞爱上了江南和这里卓···

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寻味东西
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探讨东西方餐饮文化差异能吃绍兴臭霉菜为什么抗拒欧洲奶酪?探讨西方美食趣事用不同材质的勺子能吃出不同味···

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吃的美德
吃的美德

《吃的美德:餐桌上的哲学思考》讲述了饮食的哲学,人是一种会吃、会思考、会享乐的动物,而餐桌正是我们可···

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川菜
川菜

一餐一饭,体会中华饮食神髓,一朝一夕,烹饪日常生活至味。英国美食作家扶霞,痴迷中国美食,千里迢迢来到···

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君幸食:一场贯穿古今的中餐盛宴
君幸食:一场贯穿古今的中···

扶霞·邓洛普在《君幸食:一场贯穿古今的中餐盛宴》中以一如既往的幽默笔触、前所未有的精彩视角,从三十道···

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饮食的迷思
饮食的迷思

《饮食的迷思》是英国遗传流行病学教授蒂姆·斯佩克特于2019年出版的科普著作,中文版由广西师范大学出版社···

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